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Formation

LE REFUS DE S'ALIMENTER

Refuser de manger, ce n’est jamais anodin. C’est parfois un signe de fatigue, de douleur, de dépression ou de fin de vie. C’est aussi, souvent, une manière d’exprimer ce que les mots ne disent plus.

En tant que professionnel, vous êtes souvent le premier témoin de ces refus. Il ne s’agit pas seulement de “faire manger”, mais de comprendre, d’adapter, d’accompagner. Cette formation vous aidera à mieux cerner les causes possibles, à réagir avec justesse, à préserver la relation de confiance et à collaborer efficacement avec les équipes et les familles.

CONTENUS PÉDAGOGIQUES

MODULE 1

COMPRENDRE LE REFUS ALIMENTAIRE

Identifier les différentes formes de refus (partiel, total, passager ou chronique).
Comprendre les causes possibles : médicales, psychologiques, sociales.
Reconnaître les signes précoces de dénutrition ou de désintérêt alimentaire.
Différencier un refus volontaire d’une perte d’appétit liée à la pathologie.
Explorer la dimension émotionnelle et symbolique de l’alimentation.

MODULE 2

COMPRENDRE LA DÉSHYDRATATION ET LA DÉNUTRITION

Identifier les mécanismes physiologiques de la déshydratation et de la dénutrition.
Reconnaître les facteurs de risque liés à l’âge, la maladie, la dépendance.
Savoir repérer les signes cliniques et comportementaux précoces.
Comprendre les conséquences sur la santé globale et la qualité de vie.
Distinguer les situations urgentes des troubles chroniques.

MODULE 3

ADAPTER LES REPAS ET L'ENVIRONNEMENT

Modifier les textures ou les saveurs selon les préférences de la personne.
Rendre le moment du repas plus agréable et stimulant.
Proposer des aliments à forte densité nutritionnelle en petites quantités.
Varier les horaires ou fractionner les repas pour plus de flexibilité.
Impliquer la personne dans le choix ou la préparation si possible.

MODULE 4

DÉTECTER ET AGIR FACE AUX SIGNES D’ALERTE

Utiliser des outils simples d’évaluation nutritionnelle et hydrique.
Signaler rapidement toute suspicion de dénutrition ou de déshydratation à l’équipe médicale.
Adapter les soins et les interventions en fonction des recommandations.
Soutenir la personne dans les moments difficiles sans forcer ni culpabiliser.
Favoriser la communication avec les proches pour un accompagnement cohérent.

PUBLIC ET PRÉREQUIS

Professionnels de l’accompagnement des personnes fragiles, dépendantes ou en perte d’autonomie, à domicile ou en structure.

Prérequis

Avoir un ordinateur, une tablette ou un smartphone connecté à Internet.

OBJECTIFS

Identifier les causes possibles du refus de s’alimenter.
Repérer les signes précoces de refus ou de réduction de la prise alimentaire.
Adopter une posture d’écoute et de bienveillance.
Mettre en place des stratégies d’accompagnement individualisées.

Formation en visioconférence

MODALITÉS ET DÉLAIS D'ACCÈS

Inscription possible jusqu'à 15 jours avant la formation.

Modalités

Un questionnaire d’évaluation est à compléter au moins 10 jours avant la formation.
Un questionnaire d’autopositionnement est à remplir par les stagiaires préalablement à chaque formation.

Nos modules de formation sont évalués grâce à des quiz, QCM, réponses aux questions, etc.

ACCESSIBILITÉ

Nous sommes en mesure d’accompagner les stagiaires en situation de handicap. Afin de pouvoir étudier vos besoins et d’évoquer l’adéquation de notre formation à votre profil, prenez contact avec le référent formation.

PROCHAINES SESSIONS

SESSIONS	DATES	HORAIRES
Session 1	Les 16 et 23 février 2026	De 13h30 à 17h
Session 2	Les 20 et 27 mai 2026	De 13h30 à 17h
Session 3	Les 29 septembre et 6 octobre 2026	De 13h30 à 17h

DURÉE

Cette formation en visioconférence dure 7 heures.

RÉFÉRENT DE LA FORMATION

L’accompagnement du formateur se fait sous forme d’échanges à la demande des apprenants, tout au long de la formation.

La référente formation est joignable à la demande des stagiaires :

Par téléphone : 06 50 50 71 27, du lundi au vendredi de 9h à 17h.
Par mail, onelio@vitielloconseil.com (délai de réponse 72h ouvrées max, sauf cas de force majeure).

Ou RDV Visio.

VOS AVANTAGES

Composez votre parcours à la carte

Créez votre journée de formation sur mesure !
Choisissez jusqu'à 3 thématiques de la liste éligible, adaptées à vos besoins et à vos équipes pour acquérir ou perfectionner leurs connaissances et compétences.

Délégation de gestion administrative

Nous identifions l’ensemble des financements auxquels vous êtes éligible et réalisons pour vous les démarches administratives liées à la mobilisation de ces financements, de la demande de prise en charge au remboursement final.

Paiement jusqu'à 3x sans frais

Nous vous offrons la possibilité de régler en 3 fois sans frais, simplement et sans surcoût.

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TARIF INDIVIDUEL