Formation
ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE DE LA PERSONNE DÉPENDANTE
Vous êtes souvent le lien entre la personne et son assiette, l’oreille attentive à ses goûts, ses refus, ses difficultés. Cette formation vous aidera à comprendre les besoins spécifiques liés à la dépendance, à adapter les repas, à détecter les risques de malnutrition, et à valoriser chaque moment de partage autour de la nourriture.
L’alimentation est bien plus qu’un besoin physiologique : c’est un moment de plaisir, un acte social, un repère dans la journée. Pour la personne dépendante, bien manger, c’est contribuer à son bien-être, à sa santé, à son autonomie.
CONTENUS PÉDAGOGIQUES
MODULE 1
COMPRENDRE LES BESOINS NUTRITIONNELS DE LA PERSONNE DÉPENDANTE
- Identifier les besoins spécifiques liés à l’âge, la pathologie et le niveau de dépendance
- Connaître les principes de base de la nutrition équilibrée
- Reconnaître les signes de dénutrition et de troubles alimentaires
- Comprendre l’impact des médicaments sur l’appétit et la digestion
- Appréhender les troubles liés à la déglutition et leurs conséquences
MODULE 2
ADAPTER LES REPAS ET LES TEXTURES
- Choisir les textures adaptées (mixer, haché, morceaux) selon les capacités de la personne
- Proposer des repas variés et équilibrés en respectant les goûts et les habitudes
- Veiller à une hydratation suffisante et régulière
- Organiser les repas dans un cadre calme et convivial
- Gérer les refus alimentaires sans stress ni contrainte
MODULE 3
FAVORISER L’AUTONOMIE ET LE PLAISIR DE MANGER
- Encourager la participation et le choix dans la mesure du possible
- Respecter le rythme et les envies de la personne
- Utiliser des aides techniques adaptées pour faciliter la prise alimentaire
- Valoriser les moments de repas comme temps d’échange et de plaisir
- Adapter son attitude pour créer une ambiance positive et rassurante
MODULE 4
TRAVAILLER EN ÉQUIPE ET AVEC LES FAMILLES
- Communiquer les observations sur l’alimentation et les changements d’état
- Informer les proches sur les recommandations nutritionnelles et les adaptations
- Participer à la mise en place du projet personnalisé de soins nutritionnels
- Connaître les ressources disponibles (diététicien, ergothérapeute, etc.)
- Assurer une traçabilité rigoureuse des observations et interventions
PUBLIC ET PRÉREQUIS
Professionnels de l’accompagnement des personnes fragiles, dépendantes ou en perte d’autonomie, à domicile ou en structure.
Ces formations visent l’acquisition des savoir-faire fondamentaux pour accompagner les bénéficiaires efficacement et avec bienveillance, ainsi que la maîtrise des gestes techniques pour assurer un accompagnement en toute sécurité pour le bénéficiaire et pour le stagiaire.
Prérequis
Aucune expérience n’est requise
- Avoir un ordinateur, une tablette ou un smartphone connecté à Internet
- Être à l’aise avec l’outil informatique (savoir naviguer sur Internet, se créer un compte apprenant, envoi de mails, etc.)
- Savoir lire, parler le français, rédiger et calculer.
OBJECTIFS
- Comprendre les bases de l’équilibre alimentaire et les adapter aux besoins spécifiques des personnes dépendantes (âge, pathologies, autonomie réduite)
- Identifier les signes de dénutrition, de déshydratation et de troubles alimentaires
- Observer et transmettre de manière rigoureuse et structurée
- Participer activement à l’élaboration et au suivi du projet personnalisé de soins nutritionnels
ACCESSIBILITÉ
Nous sommes en mesure d’accompagner les stagiaires en situation de handicap. Afin de pouvoir étudier vos besoins et d’évoquer l’adéquation de notre formation à votre profil, prenez contact avec le référent formation.
MODALITÉS ET DÉLAIS D'ACCÈS
Ces formations se déroulent en visioconférence à travers des séances planifiées.
Inscription possible jusqu'à 15 jours avant la formation.
Modalités
- Dans le cadre d’une inscription par une entreprise, un rendez-vous téléphonique ou en visioconférence est organisé entre le commanditaire et le formateur afin de cibler au mieux le besoin de formation.
- Dans le cadre d’une inscription individuelle, le stagiaire doit compléter un questionnaire d’évaluation du besoin au minimum 10 jours avant le démarrage de la formation afin que ces besoins spécifiques puissent être pris en compte.
Un questionnaire d’autopositionnement est à remplir par les stagiaires préalablement à chaque formation
Nos modules de formation sont évalués grâce à des quiz, QCM, réponse aux questions...
PROCHAINE SESSION
- Prochaine session en visioconférence
Date sur demande
DURÉE
-
Formation en visioconférence
7 Heures : 2 séances de 3h30
TARIFS
- Tarif formation en visioconférence
550 € nets par participant
RÉFÉRENT DE LA FORMATION
L’accompagnement du formateur se fait sous forme d’échanges à la demande des apprenants, tout au long de la formation.
La référente formation est joignable à la demande des stagiaires
- Par téléphone : 06 50 50 71 27, du lundi au vendredi de 9h à 17h
- Par mail, onelio@vitielloconseil.com (délai de réponse 48h max, sauf cas de force majeure)
Ou RDV Visio
FORMULAIRE DE PRÉ-INSCRIPTION
En complétant le formulaire de pré-inscription, vous recevrez le devis, le programme complet ainsi qu'une convention de formation.